2010年06月18日

VACATION KITCHENはじまりました。

昨日は初日ということもあり、スタッフみんな何だかそわそわ…
今回カフェトライアルにチャレンジしている知念さんは
最初は緊張していると言っていましたが、オープンすると
いつもお客さんに明るく声をかけ、営業をしっかりこなしていましたサクラ

沖縄タイムスさん、琉球新報さん、沖縄WEBマガジンryuQさんが取材にきてくれました。
実際に起業することってそう簡単にできることじゃありません。
でも、知念さんは、それを実践していくだけのバイタリティーを持っている方ですし
出店するまでのビジョンも具体的持っています。
出店するまでのその過程でこそ、たくさんの人たちに喜ばれるものを
生み出す大事な時期なんじゃないか?と思います。
知念さんの今後にもぜひご期待ください。

結いちばは、
知念さんの"出店までの過程のほんの一歩"を支援したに過ぎないかもしれません。
でも、結いちばで出店される方にとっては、
自分のやりたいことを多いに実践できる場所だと思います。
(無料だからと安易にやってもらうと困りますので、審査があります。)

今日さっそくryuQさんの取材記事が投稿されていました!
ぜひ、こちらもご覧下さい↓
http://ryuqspecial.ti-da.net/e2763260.html




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Posted by エリカ様 at 11:12│Comments(0)ふてんま結いちば
 
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